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Descrizione

Tenuta La Ghiaia vermentino doc è il primo vino dell’omonima azienda vitivinicola. Un vino fresco, delicato e succoso; un vermentino dei Colli di Luni tipico e profumato.

Il colore giallo paglierino e delicato e lucente. Le note delicate di fiori di campo sono accompagnate dal profumo di erbe aromatiche e vivacizzate da un sottile ricordo agrumato. Al palato è snello e di facile beva. Il gusto lievemente fruttato ricalca i profumi di agrumi, esprimendosi in un sorso rinfrescante e di buon corpo. Il finale, di buona persistenza e perfetta pulizia, chiudende su una nota piacevolmente amaricante.

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Informazioni aggiuntive

Tipologia

Denominazione

Colli di Luni Vermentino d.o.c.

Vitigni

100% vermentino

Vinificazione

Pressatura soffice del grappolo intero a basa pressione; decantazione statica per 24 ore a 10°C; sfecciatura totale; fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento

in acciaio sulle fecce fini per tre mesi con batonnage frequenti

Annata

Alcol

12% Vol

Formato

0,75 l

Temperatura di Servizio

12° C

Abbinamenti da 10 e lode

Carpaccio di ricciola; spaghetto al pomodoro fresco e basilico

Prezzo

11,00

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