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Descrizione

Pan bianco è uno dei vini in pieno stile Ilenia Spagnoli

Il colore è un giallo dorato intrigante tanto quanto i profumi che spaziano da note di ginestra, pesca e fieno fino a sfumature più pungenti e marine. In bocca dapprima è snello e scattante, poi la nota leggermente salmastra seguita da una lievissima percezione tannica svelano una struttura appagante che si sviluppa su un finale fruttato e saporito.

Consiglio: questo vino si presta ad abbinamenti anche molto differenti, la chiave per sfruttarlo al meglio è giocare con la temperatura di sevizio senza avere paura di partire dagli 10° C fino ad arrivare a servirlo anche a 16°C. Eresia? Noi pensiamo di no, provare per credere!

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Informazioni aggiuntive

Tipologia

Vitigni

70% vermentino; 30/ tra albarola e trebbiano, vigne vecchie

Affinamento

Affina in acciaio per qualche mese

Annata

,

Formato

0,75 l

Alcol

13,5% Vol

Temperatura di Servizio

10° C, 12° C, 14° C, 16° C

Abbinamenti da 10 e lode

Chicche agli scampi; Trancio di pesce spada alla siciliana

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Prezzo

€16.00

  • 2018
  • 2019
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