Descrizione
LM (lunga macerazione) di Santa Caterina è un orange wine Igt Riviera Ligure di Levante a base di uve 100% vermentino coltivate sui Colli di Luni in zona Sarzana.
Colore giallo dorato tendente all’arancio. Profumi intensi di macchia mediterranea e ginestra; leggeri ricordi fruttati di albicocca matura. Il sapore è deciso e saporito, leggermente resinoso. Il tannino si fa sentire asciugando la bocca e portando il gusto su un finale lungo, intenso e marino. Consigliato per osare su abbinamenti gastronomici non convenzionali! Ah, non ha paura del tempo, potete tranquillamente dimenticarlo in cantina!
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