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Descrizione

La Merla della Miniera di Terenzuola è un vino rosso Canaiolo Toscano Igt (uva localmente detta merla)

Colore rosso rubino lucente e intenso. Il profumo ricorda il frutti a bacca rossa croccanti e
succosi; leggere note terrose e vegetali, quasi balsamiche e leggermente speziate. Il sapore e
ricco e fruttato, con un tannino ben presente ma delicato e una bella freschezza succosa. Il finale
è lungo ed elegante con note fruttate e minerali.

Scopri di più su Terenzuola

https://www.terenzuola.it

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Denominazione

Canaiolo Toscano I.g.t.

Vitigni

95% merla (biotipo locale di canaiolo nero); 5% bersaglina (massaretta)

Vinificazione

Leggero salasso in macerazione; fermentazione e macerazione in cemento suddivisa per le diverse parcelle; svinatura per gravità

Affinamento

In botte di rovere da 20 hl per un anno

Annata

Alcol

14% Vol

Formato

0,75 l

Temperatura di Servizio

18° C

Abbinamenti da 10 e lode

Tagliolini con i fagioli; Maiale lardellato al forno con patate

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Prezzo

17,00

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