Descrizione
Ithaa è il fiore all’occhiello di Tenuta La Ghiaia, un Igt Riviera Ligure di Levante dallo stile macerativo ottenuto da uve 100% vermentino.
Il colore è un giallo dorato intenso e luminoso. Il naso di Ithaa è un’esplosione di profumi che spaziano da note di frutta matura a sentori più resinosi e salmastri, accompagnate da ricordi di erbe aromatiche.
Il sorso è pieno, ricco di sfumature. La sapidità spiccata è perfettamente accompagnata da note di frutta matura come l’albicocca. Il lungo finale vira verso note iodate e sentori di timo e menta che chiudono sulla caratteristica nota piacevolmente amaricante.
Un vino adatto ad accompagnare piatti importanti sia di mare che di terra. Interessante per azzardare abbinamenti tutt’altro che banali.
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