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Descrizione

Il Maggiore di Ottaviano Lambruschi è un vermentino doc dei Colli di Luni, il secondo e ultimo cru dell’azienda prodotto con le uve coltivate nel vigneto “Il Maggiore”.
Color giallo paglierino carico e discreta consistenza. I profumi sono di decisa intensità e
rimandano a note di salvia, fieno e frutta matura come una pesca a pasta gialla. In sottofondo
emergono note leggermente speziate di pepe bianco e un deciso ricordo minerale. Sorso ricco, intenso e chiaramente saporito dove acidità e sapidità si rincorrono in un finale lungo e
leggermente amaricante.

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Informazioni aggiuntive

Tipologia

Denominazione

Colli di Luni Vermentino d.o.c.

Vitigni

100% vermentino

Vinificazione

In bianco con pressatura soffice; fermentazione in acciaio, a temperatura controllata

Affinamento

In acciaio

Annata

Produzione

7.000 bottiglie

Formato

0,75 l

Alcol

13,5

Temperatura di Servizio

12° C

Abbinamenti da 10 e lode

Risotto al nero si seppia con gamberi rossi; zuppe di pesce; salmone o rana pescatrice alla griglia su salsa al burro bianco al profumo di erbe aromatiche

Recensioni

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Prezzo

19,50

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