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Descrizione

Il Fosso di Corsano di Terenzuola è un vino bianco vermentino dei Colli di Luni dalle eleganti note minerali. Un vino ottenuto da una filosofia produttiva che tende al biodianmico!

Questo vermentino prende il nome dal fosso che costeggia i vigneti dai quali provengono le uve. Ha un
colore giallo paglierino delicato e dei profumi sottili. Note eleganti di di macchia mediterranea si
susseguono a ricordi floreali di ginestra e frutta fresca e croccante. Il sapore è intenso e dominato
da una piacevolissima sapidità agrumata, fa schioccare la lingua! Il finale è lungo, sottile e
leggermente ammandorlato.

Scopri di più sul produttore

https://www.terenzuola.it/

 

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Denominazione

Colli di Luni Vermentino d.o.c.

Vitigni

100% vermentino

Vinificazione

Breve macerazione a freddo; fermentazione spontanea in acciaio (ogni parcella di vigneto fermenta separatamente) a temperatura controllata

Affinamento

Sulle fecce fini per circa 6 mesi

Annata

Alcol

14% Vol

Formato

0,75 l

Temperatura di Servizio

12° C

Abbinamenti da 10 e lode

Risotto alla milanese (ebbene si… Non ci credi? Prova!); Tagliolini all’astice

Recensioni

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Prezzo

16,00

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