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Descrizione

Atys è un verrmentino superiore Doc dei Colli di Luni ottenuto da un’attenta selezione delle uve dalle parcelle più vocate di Tenuta La Ghiaia.

Un vino dal colore giallo paglierino luminoso, con leggeri riflessi che virano verso il dorato. Il naso è ricco di sfumature fruttate e croccanti accompagnate da sentori di erbette aromatiche e leggere note di fiori bianchi. Un vino saporito, dove acidità e sapidità sono equilibrate da una delicata morbidezza che rende il sorso rotondo e succoso. Il finale è lungo e pieno su sentori leggermente balsamici e minerali.

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Informazioni aggiuntive

Tipologia

Denominazione

Colli di Luni Vermentino superiore d.o.c.

Vitigni

100% vermentino

Vinificazione

Criomacerazione prefermentativa; pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata

Affinamento

in uova di cemento rasato sulle fecce fini fino a fine estate; qualche mese in bottiglia

Annata

Alcol

12,5% Vol

Formato

0,75 l

Temperatura di Servizio

12° C

Abbinamenti da 10 e lode

Spaghetti alle arselle; Salmone in crosta alle erbe aromatiche

Prezzo

15,00

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