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Enochiacchiere

Sette ori per i Colli di Luni!

Sette ori per i Colli di Luni!

Sono sette le medaglie d’oro assegnate ad altrettanti vini dei Colli di Luni nell’ultima edizione del Concorso Enologico Nazionale del Vermentino. Un risultato straordinario che sottolinea l’ottimo lavoro svolto dai viticoltori delle nostre terre che, aiutati da un...

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Dieci vini per il pranzo di Pasqua

Dieci vini per il pranzo di Pasqua

Anche quest’anno la Pasqua è alle porte Certo, sarà sicuramente strana e con toni decisamente distopici, dalla spesa per il pranzo tra enormi code al supermercato armati di guanti, mascherine e una buona dose di ansia, sino al giorno di festa, senza veglione Pasquale,...

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Voi, di vino, ne capite meno di zero!

Voi, di vino, ne capite meno di zero!

Un sommelier o un professionista del vino che voglia avere una preparazione sufficiente, non può esimersi dal rimanere costantemente informato su tutto ciò che ruota attorno a questo mondo. Per un buon aggiornamento su quel che succede in Italia e non, ci si può...

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I “termini ombrello” del vino moderno 

I “termini ombrello” del vino moderno 

NB: se sei capitato su questo articolo cercando di approfondire seriamente il "discorso dei termini ombrello" come Eco li intendeva, allora mi dispiace, sei nel posto sbagliato. Queste sono solo poche righe avvinazzare che non ti aiuteranno a capire niente sul...

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